Voedselbos - Kwekerij Arborealis | Fagopyrum dibotrys

Het is planttijd en we hebben het druk! Houd rekening met een levertijd van 8-10 werkdagen bij verzending. Goed om te weten: De laatste zending dit jaar van postpakketten zal zijn op donderdag 16 december, de laatste palletbezorging is op donderdag 22 december.

Van 23 december tot en met 9 januari hebben we kerstvakantie.

Kruidlaag

Fagopyrum dibotrys

Lokale naam: Vaste boekweit

Da’s apart! We kennen boekweit als een eenjarig gewas dat geschikt is voor arme gronden, maar er is ook een vaste variant. Deze subtiel ogende maar sterk groeiende (soms woekerende) plant lijkt in alles op de eenjarige soort maar is in alles ook een slag groter. De roze-witte bloemetjes die laat in de zomer verschijnen zijn een welkome aanvulling voor de bijen, en leveren bovendien eetbare zaden op. Het zaad kan gemalen worden tot meel.
Ook het blad is rauw en gekookt bruikbaar. Aanrader voor een wat ruigere zonnige of half beschaduwde hoek van de tuin.