Voedselbos - Kwekerij Arborealis

Kruidlaag

Rumex ambiguus

Lokale naam: Tuinzuring

Rumex ambiguus, ook wel tuinzuring, is een frisse voorjaarsgroente die op iedere humeuze en liefst licht vochthoudende bodem malse blaadjes vormt. Deze zijn te gebruiken in bijvoorbeeld een salade.
De plant kan zich uitzaaien en zorgt zo voor aanwas voor het volgende jaar.