Voedselbos - Kwekerij Arborealis | Rumex sanguineus var. sanguineus

Kruidlaag

Rumex sanguineus var. sanguineus

Lokale naam: Bloedzuring

Deze zuring heeft wel erg mooi blad! Het is klein maar opvallend door de rode nerven. Het blad is friszuur van smaak en geschikt voor salades. Als je het blad regelmatig oogst blijft de productie op gang. Deze Rumex houdt van een humeuze bodem. Bloeit met lange ranke bloeiaren.