Voedselbos - Kwekerij Arborealis | Toona sinensis - Franse uiensoep-boom, Chinese mahonieboom (Kruinlaag)

Kruinlaag

Toona sinensis

Lokale naam: Franse uiensoep-boom, Chinese mahonieboom

Fors uitgroeiende boom met een open kroon. De jonge scheuten en bladeren van deze boom zijn zowel rauw als gestoomd eetbaar en hebben een heel aromatische smaak: een beetje zoals die van uiensoep!
De boom verlangt een zonnige standplaats op een iets vochtige, humeuze bodem.