Struiklaag
Zanthoxylum bungeanum
Lokale naam: Sechuan peper. kiespijnboom
Laat je niet afschrikken door de venijnige stekels van deze plant! Het jonge blad kan vers of gekookt worden gegeten. De gemalen en droog geroosterde vruchten zijn onderdeel van het Chinese vijfkruidenpoeder. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.
Geschikt voor iedere goed afwaterende grondsoort. Houdt van een plek in de zon.
Zanthoxylum bungeanum
 |  |
Eigenschappen:
Vochtbehoefte:
verdraagt droogteHoogte:
2 - 3 mBloemkleur:
groenig geelBloei periode:
Juni - JuliUitverkocht
