Voedselbos

MENU

 

Struiklaag

Zanthoxylum bungeanum

Lokale naam: Sechuan peper. kiespijnboom

Laat je niet afschrikken door de venijnige stekels van deze plant! Het jonge blad kan vers of gekookt worden gegeten. De gemalen en droog geroosterde vruchten zijn onderdeel van het Chinese vijfkruidenpoeder. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.

Geschikt voor iedere goed afwaterende grondsoort. Houdt van een plek in de zon.



Zanthoxylum bungeanum
Zanthoxylum bungeanum

Zanthoxylum bungeanum
Zanthoxylum bungeanum
Klik op een afbeelding om deze weer te geven.
Eigenschappen:

  

Vochtbehoefte:
verdraagt droogte

Hoogte:
2 - 3 m

Bloemkleur:
groenig geel

Bloei periode:
Juni - Juli

40-60 C3
€ 12,95
Op voorraad