Voedselbos

MENU

Voor uw en onze gezondheid hebben wij besloten de kwekerij te sluiten voor bezoek. U kunt online bij ons blijven bestellen, de planten  laten versturen  of afhalen na afspraak.  

Struiklaag

Zanthoxylum simulans

Lokale naam: Sechuan peper. Kiespijnboom

Een middelhoge sierlijke heester met mooie geveerde bladeren en stekels op de takken. Deze plant produceert in de nazomer peper-achtige korrels, de zogeheten szechuan peppers. Deze korrels hebben een pittige, tintelende smaak.

De bladeren van Zanthoxylum hebben een aromatische smaak en kunnen in het najaar geoogst en gedroogd worden. het gedroogde blad is te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.
Geschikt voor een zonnige standplaats.


Zanthoxylum simulans
Zanthoxylum simulans

Zanthoxylum simulans
Zanthoxylum simulans
Klik op een afbeelding om deze weer te geven.
Eigenschappen:

     

Vochtbehoefte:
verdraagt droogte

Hoogte:
2.50 m

Bloemkleur:
geelgroen

Bloei periode:
Juni - Juli

20-30 P9
€ 5,00
Op voorraad

60-80 C3
€ 12,95
Bestelling moet worden gecontroleerd

60-80 C5
€ 24,50
Bestelling moet worden gecontroleerd

225-250 C25
€ 67,50
Op voorraad