Voedselbos - Kwekerij Arborealis

Tussenlaag

Crataegus aestivalis

Lokale naam: Meidoorn

Deze fruitmeidoorn, afkomstig uit Amerika, wordt langzaamaan populairder voor gebruik.

De vruchten worden toegepast in wijnen, taarten, zgn jellies en sauzen.
Een van de beste eetbare soorten met een goede smaak en hoog pectine gehalte.
In Amerika is een groeiende markt voor fruitmeidoorns en worden er plantages aangelegd.
Crataegus aestivalis is nagenoeg doornloos!